鰯の黒胡麻しょうが漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 カタクチイワシは頭とはらわたをとり、水洗いしてよく血抜きし、さっとゆでてキッチンペーパーで水気をふく。
- 2 小鍋に★を煮立てて人肌に冷まし、タッパーに入れた１にかけ、黒ごまを加えて、冷蔵庫で半日以上味をなじませる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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