フルーティー☆ウェッジサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ブルーボリジ
相性の良い生ハムとフルーツを加えたウエッジサラダ、シンプルなドレッシンにしました。サラダとフルーツの一皿、ワイン片手にホームパーティーに いかがでしょう？
材料（3～5人分）
- レタス 1/2個
- ミニリンゴ 2個
- 柿、桃 各1/2個
- ブドウ 5粒
- 生ベーコン（生食可）又は生ハム 60ｇ
- ☆オリーブ油 大さじ3
- ☆レモン汁又は酢 大さじ1
- ☆クレージーソルト又は塩、コショウ 少々
作り方
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1
フルーツはミニリンゴはアルプス乙女（スライサーでスライス）、ブドウ（半分又は三等分）は皮ごと食べられるシャインマスカット、他に桃と柿（それぞれスライス）を使用。季節の果物で どうぞ
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2
生食できる生ベーコンを千切って使用。フルーツと相性の良い生ハムでも。
-
3
レタスは芯を残してクシ型にカットし、隙間を開くようにし皿に並べます。隙間にミニリンゴ、ブドウをサンドします。
-
4
更に隙間に桃と柿をサンド。
-
5
生ベーコンをサンドし合わせた☆をかけます。
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関連情報
- 料理名
- サラダ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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