茄子と豚肉の青シソ味噌炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
茄子は一口大の乱切り、舞茸は手で割きます。青シソと青唐辛子しは細かく刻みます。
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2
サラダ油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら茄子と舞茸を加え更に炒めます。
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3
☆で調味し青シソと青唐辛子を加えます。
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