カニとワカメ椎茸のお吸い物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍かに爪 2本
- 乾燥ワカメ 小さじ１
- しいたけ 1枚
- だしのもと 小さじ１
- みりん、ノンオイル和風ドレッシング 各小さじ１
- すだち果汁 小さじ1/4
- 水 カップ2/3
作り方
- 1 鍋に水を入れて、だしのもとを溶き、中火にかけて、十字に切れ目を入れたシイタケを加える。
- 2 すだち果汁を加え、みりん、ノンオイル和風ドレッシングを加える。
- 3 水洗いした冷凍のかに爪をそのまま入れ、1分ほど煮たら、乾燥ワカメを加え1分ほど煮て完成。
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- お吸い物
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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