お弁当にオススメ☆丸めて☆豚小間切れ肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚小間切れ肉 300ｇ
- おろし生姜 小さじ1/2位
- 薄力粉 大さじ2～3
- 玉葱 1/2個
- ☆醤油 大さじ1半
- ☆ミリン 大さじ1半
- ☆砂糖 小さじ1半
- ☆一味又は七味唐辛子 少々
- サラダ油 大さじ1半
作り方
-
1
豚肉に おろし生姜を揉み込み、一口大に丸めて薄力粉を塗します。玉葱はクシ型にカットします。
-
2
サラダ油を熱したフライパンに①の肉と玉葱
入れて焼きます。
-
3
上下返しながら中弱火で豚肉にシッカリ火が通るように焼き、☆を加え照り良く煮詰めたら完成。
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- 料理名
- 照り焼き
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