栄養満点で温まる◎豚トロうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 シイタケは軸を取り、薄く切る。豚肉は３センチ程に切る。ネギは小口切りに。うどんを規定通りに茹でて、水切りしておく。
- 2 鍋にゴマ油を熱し、豚肉、シイタケを１分ほど炒める。◎を加え中火で煮立てる。アクを取り、塩と①のうどんを加え、１分強、煮る。
- 3 長芋を②にすり下ろし、サッと混ぜて器に盛る。ネギをふって召し上がれ！
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- 料理名
- 肉うどん
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