お腹に優しく温まる◎小松菜と卵のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小松菜を茹でて水にさらし、水切りして3センチほどに切る。卵は溶いておく。
- 2 鍋に水(2カップ)と鶏がらスープの素を入れ沸騰させる。沸騰したら、小松菜を入れ、溶き卵を少しずつ流し入れる。卵がふんわりと固まったら火を消す。
- 3 塩コショウとゴマ油を加える。器に移し、焼き海苔を千切ってふる。
関連情報
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- その他のスープ
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- 卵スープ
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