菜の花明太マヨ×失敗知らずの甘露醤油だれ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
nyaho.39
季節の菜の花好きなのですが苦すぎるとダメで.......明太マヨ×甘露醤油だれで丁度よく仕上がります。どちらかだけでもおいしいです！
材料（4人分）
作り方
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1
菜の花を長さ3等分に包丁で切る。写真は切る前。
-
2
フライパンに水をはり沸騰させる。沸騰したフライパンに1の菜の花を入れ1分ゆでる。茹で上がったら火を止めてザルにあけて流水で冷ます。水分をしぼりボウルへ。
-
3
たらこ2分の1腹を適当にきりマヨネーズとまぜる。
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4
2をボウルに入れ3とまぜる。
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5
器に盛りかつおぶしをかけ失敗知らずの甘露醤油だれを上からかける。
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- 料理名
- 菜の花明太マヨだれ
nyaho.39
三軒茶屋のFORTMARKETで月曜日だけオリーブオイルをつかった日本初のオイルおにぎりともなかアイス専門店を営業しています。そこで出会った山田調味料研究所の山田さんの失敗しらずの甘露醤油だれをつかった料理やおにぎりの具を中心に上げていきたいとおもってます。
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