基本の!おでん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根を2cmほどの厚さに切り、面取りをし、隠し包丁を入れる。
- 2 鍋に★をいれ、大根をしたゆでする。竹串かスッと入るようになったら、水で洗いながす。
- 3 卵のも別の鍋で10分ほど茹で、殻をむく。
- 4 はんぺん、しらたき、さつま揚げ、春菊などお好みの野菜は食べやすい大きさに切る。
- 5 鍋に⭐をいれ、沸騰したら、手順2、手順3、手順4を全て入れ、味が染み込むまで煮る。
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