酢締めブリのお造り レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブリ切り身 200g
- 胡瓜 1本
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 米酢 大さじ2
作り方
- 1 ブリ切り身をひと口大に切り、ジッパー付き袋に入れてみりん、米酢、料理酒に漬け冷蔵庫で一晩寝かせ付けます。
- 2 胡瓜を細輪切りして添え完成です。
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