高菜とじゃこのチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分人分）
作り方
- 1 強火で熱したフライパンにゴマ油をしき、高菜とじゃこを炒める。
-
2
溶き卵を加え、その上にご飯を加え、ご飯に卵が絡むように炒めていく。
ご飯がパラパラになりやすいです。 - 3 鶏がらスープの元を入れ、さらに炒める。
- 4 最後に香り付けにゴマ油をたらして炒めて完成。
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高菜の漬物とじゃこの塩分があるので、味付けはガラスープのみで作りました。