豆腐、ほうれん草、卵白の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ほうれん草は洗い 5cm幅にカットする
豆腐は水気をきり 1.5cm角にカットする - 2 鍋に水を入れ沸騰したらほうれん草を入れ煮る
- 3 ほうれん草に火は通ったら だし入り味噌を溶き入れ弱火にする
- 4 3に豆腐を入れる
- 5 豆腐が温まったら 卵白を溶きながら回し入れ火を止め1分放置する
- 6 軽く混ぜ お椀に入れれば出来上がり
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