簡単ｂ　キスのタツタ揚げ　塩でキスを食らう！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キスがいっぱいつれました。
   側の１５ｃｍ以上あるキスを使いました。

   

2. 2 キスをフライ用におろします。
   うろこを落として、頭を落として、内臓を取って、一度洗います。
   お腹側から中骨に沿って包丁を通すと楽です。
   腹骨、中骨は気になる方は抜いてください。

   

3. 3 おろした、キスをキッチンペーパーで水分を落とします。
   卵白にくぐらせて、片栗粉を軽くなでるようにつけたら、
   大目の油で揚げるようにサット焼きます。
   表面が硬くなったら、OKです。

   

4. 4 最後に油を切れば出来上がり。
   塩を付けて、キスの味わいを存分にたのしんでくださいｂ