ねぎといかのごま油炒め★ レシピ・作り方

ねぎといかのごま油炒め★
  • 約30分
  • 300円前後
うらでん
うらでん
ネギは小口切りにしましたが、切り方で、食感がかわりそうですね。

材料(2-3人分)

  • ねぎ 2本
  • いか 1ハイ
  • ゴマ油 適量
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 ネギは小口ぎりにし、イカは細切りにしておく。
  2. 2 フライパンにゴマ油をしき、ネギをしっかりいためる。
  3. 3 2がしっかりいたまったら、イカを入れ、調味料で味付けをし、さっといためたら完成。

きっかけ

ネギが大好きなので、シンプルにイカと炒めてみました。大人向けのメニューですね。

おいしくなるコツ

ネギはしっかり炒めて甘みをだしています。ゴマがなかったのですが、ごまをいれてもおいしいです。

  • レシピID:1450002229
  • 公開日:2011/04/25
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カテゴリ
いか全般
料理名
野菜炒め
うらでん
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