ホタテとアスパラの簡単ソテー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
●ホタテは食べやすいように軽く切れ目を入れておく。
●アスパラは固めに蒸しておく。 - 2 ●スライスしたにんにくとオリーブオイルをフライパンにいれ、熱し、沸々としてきたら、ホタテを入れさっと炒める。
- 3 ●2に白ワインを入れて、ザーッと蒸気がたったら、アスパラとバターを入れて、バターが溶けるまで軽く炒めてできあがり。
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテのソテー
chronose
毎日適当に晩御飯作ってます。
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