ジューシーおいなりさん レシピ・作り方
材料（16個分／2人分）
作り方
- 1 油あげを横半分に切り、熱湯で２分茹でて油ぬきをする。
- 2 ザルにあけて、温かいうちに水分といっしょに油をペーパータオルで拭きとる。
-
3
お鍋に○を入れて沸騰したら油揚げを入れる。
落としぶたをして汁気が少なくなるまで弱火で煮る。 -
4
あら熱が取れたら酢飯を詰める。
具はお好みで◎
-
5
*酢飯用のお酢作り
穀物酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
塩…ひとつまみ位
全部混ぜ合わせて10秒くらいレンジでチン◎
もちろん鍋であたためてもOK。(加熱しないように注意)
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しっかりと油抜きしてあるのでジューシーです^^