サンマを骨まで丸ごと、スープが美味しい常夜鍋風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
圧力鍋に白菜の外側の葉と芯を敷く（サンマの皮が鍋に張り付かないように）
頭の尾、内臓を取って、ぶつ切りにしたサンマを入れる。 - 2 しょうがをちりばめて、半分がつかる程度の水を入れる。圧力をかけて１５分、そのまま圧力が抜けるのを待つ。
- 3 残りの白菜とがんもどきを入れて、白菜がしなっとなったら完成。最後にかつおの顆粒だしで味を調える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの常夜鍋風
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
