簡単！キクラゲと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚こま肉 150g
- キクラゲ 10g
- 長ねぎ 1本
- 絹さや 50g
- 卵 3個
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 キクラゲはぬるま湯で戻し固いところを取り小さいものそのまま、大きいものは一口大に切る。
- 2 豚こま肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜めに薄切り、絹さやはレンジで30秒くらい加熱する。卵は割りほぐし塩少々で味付けする。
- 3 サラダ油大1を熱し卵を入れてスクランブルエッグにして取り出す。サラダ油大1を入れて豚こまを炒め、キクラゲ、ねぎの順に入れて炒める。酒と醤油を入れ卵、絹さやを加える。
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