キャベツとソーセージのトマトりんご酢煮 レシピ・作り方
- 約1時間
masya0928
たっぷりのキャベツを、ソーセージとベーコンとともに、トマト水煮とりんご酢で煮込んだ、さっぱりした一品です。キャベツの大量消費に貢献できますよ。
材料（5〜6人分）
作り方
-
1
大きめの鍋に、キャベツを手でちぎって入れる。
ソーセージは薄切りにする。
ベーコンは1センチ幅に切る。
ソーセージとベーコンをキャベツの上に乗せる。 -
2
1に水とりんご酢を入れて強火にかける。
煮立ったら弱火にして蓋をして15分加熱する。 -
3
2の蓋を開けてトマト水煮を加えて一混ぜして、蓋をせずに15分煮込む。
途中、上下返してキャベツの芯まで火が通るようにする。 - 4 3に塩と粗挽き胡椒で味を整えて火を止めて出来上がり。
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- カテゴリ
- キャベツベーコンソーセージ・ウインナー酢
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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