おもてなしに 柿のカプレーゼサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
柿は皮を剥いて薄いいちょう切りにする。
モッツァレラチーズはいちょう切りにする。
Aを合わせておく。 -
2
器にバジルの葉を並べて、その上に柿とモッツァレラチーズを並べる。
Aを振りかけて、貝割れ大根と粗挽き胡椒を振って出来上がり。
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- カテゴリ
- カプレーゼ
- 料理名
- 柿のカプレーゼサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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盛り付けを工夫したので、おもてなしサラダにも使えますよ。