具だくさんかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮を削ぎ落し、食べやすい大きさに切って耐熱器に入れ、お酒をまぶし、軽くラップをして5~6分間チンする。
-
2
熱いうちにかぼちゃを潰し、冷ましておく。
きゅうりは薄切り・人参は細く・玉ねぎは薄切りにして、塩もみをする。 - 3 塩揉みしてしんなりしたら、水洗いしてよーく水分を切って、冷めたかぼちゃに加え、サラダ豆と☆もINして混ぜ合わせたら出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
紅茶教室も開講してます。どなたでもお気軽にお問い合わせくださいませ(^^♪
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具だくさんで栄養満点(^-^)