おからでふっくらハンバーグo(^_-)O レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、少量のサラダ油で炒めます。弱火でじっくり、しんなりするまで炒めたら、粗熱が取れるまで放置！

   

2. 2 ボールに材料を全て入れます。炒めた玉ねぎもある程度冷めたらボールに入れます。出し汁を入れると下味にもなり美味しさアップです。

   

3. 3 しっかり混ぜ込んで、ひき肉に粘り気がでればOK！

   

4. 4 俵型に均等に纏めます！鉄板にならべ電子オーブンで焼きます。

   

5. 5 ふっくら焼きあがりました。
   フライパンで焼く場合は、焦げないように気をつけてください。その場合はフタをしてふっくら焼いてね。

   

6. 6 ソースはお好みで。写真はケチャップとソースです。
   大根おろしとポン酢とかも合いますね。