豚こまとえのきのまとめから揚げ♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 えのきを1/4の長さに切る。長いもはすりおろす。大葉は縦半分→千切りに。にんにくとしょうがはすりおろす。
- 2 豚こまと①を混ぜ合わせ、☆の調味料をなじませて30分以上置く。
- 3 ②に小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ、食べやすい大きさに丸める。
- 4 揚げ油を熱し、転がしながら揚げ焼きにすれば出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚こまとえのきのまとめから揚げ
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