基本の★とっても簡単おいしい★スイートポテト★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 大１本
- 砂糖 大さじ４
- 卵黄 1個
- 珈琲フレッシュ 1個
- マーガリン 大さじ２程度
- ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽあれば 5から１０滴
- 蜂蜜 大さじ２
作り方
- 1 皮をﾋﾟｭｰﾗーで剥き、2センチほどの輪切りにしてさらに4等分にし、たっぷりの水に10分程度つけておく。
- 2 鍋に水を入れ沸騰させておく。
- 3 芋を入れ10分程度煮込む。何もいれなくて大丈夫です。様子見て竹串が簡単にささればオッケー。
- 4 ざるにあけて水をしっかり切り、ボールに移す。
- 5 フォークでぐちゃぐちゃにつぶして砂糖、溶いた卵黄１/5程度とマーガリン、蜂蜜、を入れ混ぜる。
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6
アルミに形を整え並べ、ﾊｹで卵黄を塗り、トースターへ。強火で10分から15分。5分ごとに卵黄を足すとよりきれいに♪
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スイートポテト
cat2013.0305
結婚1年目です★食べ物に貪欲で食べることが大好き・大食いですが健康にも気を使い美味しいご飯を毎日思案中★妊娠中なので減塩にも気を使いつつ・・・美味しいもの食べたい★野菜中心ヘルシー手料理で臨月でも4キロ増加のみ★基本野菜は実家で取れたものか地元から♪小食の女性が信じられないです・・・笑
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saori210072013/11/25 20:11
簡単にお手軽にできました(^^)お家にあるものでできたし！大量のサツマイモ消費になりました(^^)息子が美味しい！と喜んで食べてくれました(^^)！ -
節約大好き二児ママ2013/11/21 08:09
おもいつきですぐできましたー！
子ども達大喜びです！
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