ツナとアンチョビ、アボカドのパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
たっぷりの湯を沸かして塩を入れ、指示通りにパスタを茹でる。
茹で上ったら水気を切り、オリーブオイルをまぶしておく。 -
2
パスタを茹でている間に、ツナ缶は水気をしっかりと切ってボウルに入れる。
オイル漬けのアンチョビは、アンチョビだけを取り出して細かく刻む。
オイルと共に、ツナのボウルに入れる。 -
3
アボカドは皮と種を取り除いて、薄くスライスする。
青じそは細かく刻む。
アボカド、青じそ、ケーパーを2のボウルに入れて良く混ぜ合わせる。 - 4 1のパスタを器に盛り、3を乗せて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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