恐るべし！パスタであったか汁なし坦々麺♪ レシピ・作り方
- 約30分
46masamin
大好きな坦々麺を「汁なし」、「全粒粉」で作ってみました♪塩分控えめですが簡単に出来て甘辛くしっかりした味に仕上がりました♪子供も大好きな味です♪
材料（１人分）
作り方
- 1 長ねぎの白い部分を細切りにして白髪ねぎを作り、残りのネギとニンニクをみじん切りにします。
- 2 チンゲン菜を茹でるためのお湯を沸かし、チンゲン菜をきれいに洗って鍋に入れ約１分茹でます。茹でたらざるに上げ、水気を切ります。
- 3 フライパンにごま油を熱し、ニンニクを入れてやや弱火で香りが立つまで炒め、みじん切りのネギを加え炒めます。
- 4 鶏挽肉も入れて炒め、火が通ったら■を全て入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を消します。
- 5 鍋に水を沸騰させ、パスタを表示されている時間茹でます。（ここでお湯の中に塩は入れません）
- 6 パスタが茹で上がる直前にフライパンに火をつけます。
- 7 パスタが茹で上がったらざるでお湯を切り器にうつします。フライパンのタレがひと煮立ちしたらパスタの上に乗せます。
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タレの上に白髪ねぎを乗せて、チンゲン菜をパスタの周りに飾れば完成♪
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副腎のためにゆるりと小麦フリーの暮らしをしています！食欲旺盛な発酵おばさんは食べたくなるとなんとかしてつくってしまう技をくりだします＾＾かんたんにつくれるレシピです。よろしくお願いします！
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