ラップで作る　アラブ風メルゲズソーセージ レシピ・作り方

作り方

1. 1 セージとバジルの葉を細かく刻みます。

   

2. 2 ボールにラムミンチを入れて牛肉ダシダ、胡椒と１を加えます。

   

3. 3 パプリカと粉唐辛子を混ぜます。

   

4. 4 水とパン粉を混ぜてやわらかくし、３に加えてよく混ぜます。

   

5. 5 空気を抜いて細長く形付けてラップで包みます。

   

6. 6 しっかりラップで包みます。この量で４本くらいに生ります。

   

7. 7 フライパンに水を張って沸騰させて、６を入れて１５分ゆでます。

   

8. 8 ラップをはずして盛り付けます。