ローストターキーのマヨサラダ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- ローストターキー 300g
- ブロッコリーの茎 2株分
- イエローズッキーニ 1本
- 赤パプリカ 1個
- プレーンヨーグルト 大さじ4
- マヨネーズ 大さじ4
- 茹で筍（大） 1/3個
作り方
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1
ブロッコリーの茎とイエローズッキーニと筍の水煮は薄切りに、赤パプリカは1センチ幅の千切りにする。
ローストターキーは一口大に切る。 - 2 鍋にたっぷりの湯を涌かして、ブロッコリーの茎、イエローズッキーニ、筍の水煮、赤パプリカを茹でてザルにあけて水気を切る。
- 3 ボウルにターキーと2、プレーンヨーグルトとマヨネーズを入れて良く混ぜ合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- ローストターキーサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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