ちょっぴり辛い 明太子チジミ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
小麦粉と片栗粉とほんだしに同量の水を加えて種を作ります。これにニラを入れます。ぽたぽたと落ちるくらいの硬さ。
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2
フライパンにごま油を入れてよく熱してから、1の種を1/3入れて、明太子をトッピングします。弱火～中火で5分焼いた後裏返します。
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3
さらに5～8分ほど焼いたら火を止めます。この間○の材料をレンジでチンして溶かして混ぜておきます。
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4
一口大に切って皿に盛り付けます。たれは上からかけてもいいし、別容器に入れてつけて食べても可。
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- カテゴリ
- チヂミ
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