簡単　手抜き冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 袋入りの細麺うどんの袋の端を1センチくらい切り取ります。これを皿に乗せて600Wのレンジで2分間チンします。

   

2. 2 2を取りだして、袋からざるにあげて、流水であら熱を取ります。この後、氷水で〆ます。

   

3. 3 使っためんつゆはこれです。ヤマキは香りがいいんですよ。

   

4. 4 冷水、麺つゆを1：1で混ぜます。

   

5. 5 3に2の麺を入れて、小口切りにしたねぎ、もみのりをかけます。
   好みでワサビも添えてください。