ホットケーキミックスde薔薇マドレーヌ焼けました♪ レシピ・作り方
材料（約12個分人分）
- 卵 3個
- 砂糖 100g
- 水 30ml
- 溶かしバター（マーガリンでもＯＫ！） 60g
- 【手作りホットケーキミックス】 （200g分）
- ●薄力粉 160g
- ●砂糖 30g
- ●ベーキングパウダー 10g
- ●塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ボウルに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーで高速でよく泡立てます。（大体5分強ぐらい）
- 2 ［1］に水を加え、ヘラで軽く混ぜ合わせ、続いて振るいにかけたホットケーキミックスを加え、滑らかな状態になるまでよく混ぜ合わせます。
- 3 ［2］に溶かしバターを加え混ぜ合わせたら、型に生地を6分目ぐらいまで流し込み、170～180度に熱したオーブンで15～20分焼きます。
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