完熟トマトを使用して パン・コン・トマテ レシピ・作り方

完熟トマトを使用して パン・コン・トマテ
  • 5分以内
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
買っていたトマトが熟れすぎてしまったという時に、作りましょう。無駄になりません。とっても簡単なスペイン、イタリアのトマト料理です。

材料(1人分)

  • バゲット 2センチの厚さにきったもの 3枚
  • 完熟トマト 1個
  • 一つまみ
  • オリーブオイル 大匙1杯

作り方

  1. 1 バゲットを狐色にトースターで焼く。
  2. 2 ざく切りにしたトマトに塩一つまみかけて少し混ぜて、オリーブオイルをかけ、また混ぜます。
  3. 3 1のバゲットにまず2の汁をかけてから、トマトをのせます。これで出来上がり!

きっかけ

イタリアや、スペインでよく食べられる簡単なのにとてもおいしいトマト料理。トマトが熟れすぎたらこれにするといいですよ。

おいしくなるコツ

あれば、パセリのみじん切りなどを上から振り掛けると、色合いもきれいになりますよ。

  • レシピID:1440001281
  • 公開日:2011/04/25
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カテゴリ
トマト全般
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バゲット トマト 完熟トマト オリーブオイル
料理名
パン・コン・トマテ
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つくったよレポート(1件)

  • ちょぼくれ虫
    ちょぼくれ虫
    2014/11/20 22:57
    完熟トマトを使用して パン・コン・トマテ
    ちょっと塩少なめだったのか、汁があまり出ませんでしたが(^_^;)…美味しくてあっという間にバケット半分食べちゃいました。シンプルでいいですね!

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