節約!少ないつけダレで作る ブリの照り焼き レシピ・作り方

節約!少ないつけダレで作る ブリの照り焼き
  • 約30分
  • 300円前後
一点集中力
一点集中力
ブリの照り焼きのつけダレを節約する方法です。簡単でおいしくできますよ。

材料(2人分)

  • ブリ切り身 2枚
  • 醤油 大匙2杯
  • みりん 大匙2杯

作り方

  1. 1 バットに大匙1杯、みりん1杯を混ぜて入れ、上にブリの切り身を置く。
  2. 2 これにキッチンペーパーをかぶせて、上からまた醤油大匙1杯、みりん1杯を混ぜたものをかける。これで10分~15分置く。
  3. 3 グリルをよく熱して、ブリを焼く。まず片面5分、裏返して3分。火加減は中火。裏面を軽めにするのがコツです。
  4. 4 器に盛って、大根おろしをあしらう。

きっかけ

ブリの照り焼きに使用する醤油とみりんを節約する技です。

  • レシピID:1440001097
  • 公開日:2011/03/14
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カテゴリ
ぶり
関連キーワード
ブリ 日本酒に合う 節約 簡単
料理名
ブリの照り焼き
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つくったよレポート(2件)

  • 月のおと
    月のおと
    2018/05/06 23:58
    節約!少ないつけダレで作る ブリの照り焼き
    少ない調味料でしっかり味もついておいしかったです♪こどものころ実家で食べたような味~♪
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2011/03/22 16:07
    節約!少ないつけダレで作る ブリの照り焼き
    キッチンペーパー使用、ほんと節約ですね!少ない量のぶり照りを作る時は、これやります♪

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