しゃくっとおいしい青梗菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 青梗菜は白い部分と、青い部分を切って分けておく。ねぎはみじん切り、ハムは細切り。水と片栗粉、オイスターソースを混ておく。
- 2 フライパンに油をいれ、みじん切りのねぎを入れる。焦げるくらいに炒めます。これに青梗菜の白い部分を先に入れ、炒める。
- 3 白い部分に透明感が出てき始めたら、ハム、青い部分を入れる。しんなりしたら、水溶き片栗粉を加え、とろみが出るまで煮る。器に盛る。
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- 料理名
- 青梗菜のオイスターソース炒め。
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