オーブンで作る♬スコップキャベツメンチ レシピ・作り方

オーブンで作る♬スコップキャベツメンチ
  • 約1時間
  • 300円前後
re-ko.
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スコップメンチカツです。まとめてドーンと作れます。揚げないため、パン粉が油を吸わずカロリーオフのメニューです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 今回の食材はこちら
  2. 2 キャベツは、よく洗いみじん切りにして、塩を入れよく揉む
    しばらく経つと、水分が出るので絞る
    玉ねぎもみじん切り
    オーブン、220度で予熱開始
  3. 3 豚ひき肉に☆を上から順に入れ、粘りが出るまで良くこねる
  4. 4 4の豚ひき肉に、キャベツと玉ねぎを入れて、再度よくこねる
  5. 5 耐熱容器に、5を入れて表面を平にする
  6. 6 6の上にパン粉を散らし、オリーブオイルを回しかけ、220度に予熱したオーブンで、25分焼く
    (ご家庭のオーブンにより時間など加減してください)
  7. 7 焼き上がったら、マヨネーズとトマトケチャップを拍子状にかけて

    さぁ、召し上がれ

きっかけ

揚げ物が食べたいけど、カロリーも気になる...。そんな食いしん坊の私のために。

おいしくなるコツ

たね用パン粉の量に対して、牛乳の量が少ない感じがしますが、キャベツや玉ねぎが水分が出るので大丈夫です。粘りがでるまでよくこねてください。

  • レシピID:1430025064
  • 公開日:2024/04/20
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カテゴリ
メンチカツキャベツ豚ひき肉
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