缶ごとアヒージョ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ミニトマトはへたを取り、マッシュルームは1/4に切る。
- 2 耐熱容器にイワシのオリーブオイル漬けをオイルごと移し、１と赤唐辛子、にんにく、ローズマリーを入れる。
- 3 オリーブオイルを適量足して火にかけ、グツグツしてきたら塩少々をかける。
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4
※原材料がイワシ、オリーブ油、食塩のみの大きなイワシのオリーブオイル漬けがおすすめです。https://item.rakuten.co.jp/mp/ram-001/#ram-001
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5
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000112/
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6
※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/
関連情報
- 料理名
- アヒージョ
楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材
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ポルトガルの生産者から直輸入したオリーブオイル、天日塩、はちみつ、などの食材や、コストパフォーマンスの高いワインなどを中心に取り扱っております！どうぞよろしくお願いいたします！
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焼いている時の香りがたまりません♪