離乳食後期 万能ミートソース! レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、弱火でしんなりするまでじっくり炒めます。
炒めたら一度お皿に引き上げます。 - 2 牛ミンチを炒めます。
- 3 牛肉に火が通ったら、さっき炒めたら玉ねぎと、大きめにカットしたトマトを加えて軽く混ぜて、蓋をして弱めの中火で煮込みます。
- 4 トマトが柔らかくなるまで煮込んだら、トマトを潰しながら混ぜていきます。ここで、トマトの皮を取れる範囲で取ります。(面倒くさいので完全には取らず、取れる分だけ取ります笑)
- 5 汁気がいい感じに減ってきたら完成です!
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