マグロのアラステーキ レシピ・作り方
材料（2−3人分）
- マグロのアラ 8切れ
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- すりニンニク・すりしょうが 各小さじ1
- 胡麻油 大さじ1
作り方
- 1 マグロのアラをジップロックに入れ、醤油・酒・生姜とニンニクを入れて軽く揉み込む。冷蔵庫で二時間ほど置いておく。
- 2 フライパンに胡麻油を敷き、中火でマグロを焼く。両面焼いたら弱火にして蓋をし、軽く揺すりながら火を通して出来上がり！
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