ダッチオーブンで作る丸鶏（ローストチキン） レシピ・作り方

作り方

1. 1 丸鶏の水分を外側、お腹の中ともにキッチンペーパーで取ります
   丸鶏の外側と内側にクレージーソルトとニンニクを塗る。
2. 2 お腹に冷凍ピラフを詰め込みます。お尻の部分を竹串等で塞ぎます
3. 3 炭（オガ炭）に火をつけます。
   合計5個くらい
4. 4 ダッチオーブンの内側にアルミホイルを敷いて底上げ用の網を設置する。
5. 5 ダッチオーブンに丸鶏を載せて火にかける。
   下側に炭2個、蓋の上に炭3個くらい。不安なら多めに
6. 6 火にかけて1時間から1時間30分程度放置。
   竹串を太もも部分に指して温かくなっていれば出来上がり