【給食】ブロッコリー人参コーンの3色サラダ レシピ・作り方

【給食】ブロッコリー人参コーンの3色サラダ
  • 約15分
suimy7447
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子供の幼稚園の給食で食べたブロッコリーサラダが美味しかったので作ってみました!子供達もお代り続出の人気サラダです(^^)

材料(4人分)

  • ブロッコリー 1株
  • 人参 1/2本
  • コーン 1/2缶
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1 ブロッコリーは一口大に切って3分ほど茹でる。ブロッコリーをザルに引き上げておく。人参は千切りにして4分ほど茹でる。
  2. 2 茹でたブロッコリーをさらに細かく刻む。(小さく刻んだ方が子供が食べやすいです)人参をザルにあげて水気をきっておく。
  3. 3 ボールにブロッコリーと人参、コーンを入れて混ぜる。さらに砂糖、酢、醤油を入れる。(調味料は別皿で混ぜておくとスムーズです)
  4. 4 野菜と調味料を和えて、仕上げに塩で味を整えたら出来上がり!

きっかけ

給食で食べたブロッコリーサラダが美味しかったから。ノンオイルでサッパリ食べれるのがいいですね(^^)

  • レシピID:1430015492
  • 公開日:2019/11/21
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ブロッコリー人参サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • cocon
    cocon
    2021/10/26 17:25
    野菜が苦手な子どもも食べてくれました!

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