生春巻き★海老&野菜★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
きゅうり・にんじん・大根は千切り、大葉は半分に切る。
海老は酒を振り熱湯で茹で、厚みを半分に切る。
レタスは巻き易い大きさにちぎる。
- 2 大きめに切ったクッキングシート(orワックスペーパー)を敷き、ぬるま湯にくぐらせたライスペーパーを広げる。
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3
ライスペーパーの上に海老・大葉を乗せる。
レタスの上ににんじん・きゅうり・大根・オニオンスライスを乗せて軽く巻き、大葉の上に置く。
-
4
ライスペーパーの手前と左右を中心に向かって折り畳む。
手前から持ち上げ、一気に奥に巻いて、巻き終わりを下にして形を整える。
好みのドレッシングで。
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休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思いますﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:
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