大根おろし入り雑炊 レシピ・作り方

大根おろし入り雑炊
  • 約10分
  • 300円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
大根おろしでふわっと

材料(2人分)

  • 寄せ鍋の残り 土鍋1杯分
  • 雑穀ごはん 1合分
  • 大根 1/3本
  • 3個

作り方

  1. 1 寄せ鍋の残りに雑穀ごはんを入れて沸騰させる
  2. 2 大根をすりおろして卵と混ぜ合わせる
  3. 3 1に2を回しかけて軽く混ぜ合わせる
  4. 4 3の卵に火が通ったら出来上がり

きっかけ

余った大根を雑炊に活用したくて考えました

  • レシピID:1430013820
  • 公開日:2019/04/02
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