まぐろのアラ照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- マグロのアラ 一切れ
- しょうゆ、みりん、酒 小さじ1ずつ
- 生姜ペースト 小指の先ほど
- 水 小さじ二分の一
作り方
- 1 マグロのアラに骨が付いている場合は取り除いておく。
- 2 薄く油をしいたフライパンを弱火で熱し、アラを焼く。しょうゆ、みりん、酒、しょうが、水を加えて味を染み込ませながら両面焼いていく。
- 3 照りが出てきて火が通ったら出来上がり！
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