蒸しナスカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスは皮をむいて、数分水につけてから蒸して、半分に切り、薄切りにします。
トマトは皮をむいて半分に切り、薄切りにします。 - 2 茗荷と大葉はみじん切りにします。
- 3 お皿にナスとトマトを並べ、ナスの上に茗荷と大葉を載せます。オリーブオイルをかけて、塩コショウすれば出来上がりです。
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