まろやかトマトスープ レシピ・作り方

まろやかトマトスープ
  • 約30分
  • 300円前後
もにゅぽて
もにゅぽて
トマトの酸味が苦手?
牛乳を入れたらまろやかで飲みやすいよ♪

材料(4人人分)

作り方

  1. 1 人参と玉ねぎは1センチ角。
    ほうれん草は1センチ幅。
    鶏むね肉も1センチ角に切る
  2. 2 鍋に人参、玉ねぎ、トマト缶、トマト缶1缶分の水、コンソメを入れて蓋をして煮る。
    沸いたらマカロニを入れる
  3. 3 マカロニが8割ほど煮えたら鶏むね肉を加える。
    砂糖をひとつまみ、牛乳を加える。
  4. 4 味を見て塩を加え
    ほうれん草を入れて火が通れば出来上がり★

きっかけ

トマト嫌いな母のために酸味の少ないまろやか味に仕上げました★

おいしくなるコツ

少量の砂糖でコク足し 牛乳で酸味を減らしてまろやか~ いつもと少し違うトマトスープをどうぞ

  • レシピID:1430002436
  • 公開日:2012/03/03
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カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
トマト缶 ミネストローネ 牛乳 スープパスタ
料理名
ミネストローネ
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