簡単!ネギたっぷり豆乳スープ レシピ・作り方

簡単!ネギたっぷり豆乳スープ
mocamoca**
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ネギがたっぷり食べられます♪

材料(4人分)

  • ネギ 4本
  • 白菜 3枚
  • 豆乳 500ml
  • 200ml
  • バター 20g
  • 少々
  • コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1 長ネギは2cmの斜め薄切りにする。 白菜は食べやすい大きさにざく切り。
  2. 2 鍋にバターを熱して、弱火で長ネギと白菜をじっくり炒める。
  3. 3 水とコンソメを加える。一煮立ちしてコンソメが溶けたら、豆乳を加える。塩で味と調えて完成!

きっかけ

たっぷりネギと豆乳を摂りたくて考えました。

おいしくなるコツ

豆乳を入れたら、温める程度で沸騰させないようにしてください。

  • レシピID:1430002361
  • 公開日:2012/02/17
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カテゴリ
豆乳スープ
料理名
豆乳スープ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2019/07/15 13:41
    簡単!ネギたっぷり豆乳スープ
    簡単に、美味しく健康的なスープが、出来ました。
    また作りたいと思います。

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