鶏肉の梅ジャムみかんソース （我が家の味） レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振ってもみ、薄力粉をまぶす。みかんは１房ずつ薄皮をむいて半分に切る。
- 2 ボールに、梅ジャム・砂糖・スープの素・水を入れ、よく混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目の方から焼き、焦げ色がつくまで両面焼く。
- 4 ２で用意した合わせ調味料・みかんを加え、鶏肉を裏返しながら煮る。器に盛り、完成。
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