もっちり食感♡肉汁ジュワッ♡長芋のはさみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は3ミリ程度の薄い輪切りにし、ビニール袋に入れ、片栗粉を加えてまぶします。
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2
長ネギとニラはみじん切りにします。
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3
ボウルに豚ひき肉、長ネギ、ニラ、☆の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
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4
長芋の半分を並べ、上に肉だねを均等に置きます。
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5
残りの長芋を上に乗せ、くっつけるように軽くギュッと押さえます。
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6
フライパンに米油をひき、5を並べて軽く焦げ目がつくまで3分程焼いきます。
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7
裏返して2分焼いたら、水（大さじ3 分量外）を加えて蓋をし3分程蒸し焼きにします。
蓋を取り、水気がなくなるまで焼きいたらできあがりです。
- 8 器に盛ってお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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ポイントは焼き色が付くまで触らない〜長芋と肉だねが剥がれちゃうのでじっと我慢ᕷ*