ネギまみれお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★を混ぜ合わせる。

   

2. 2 キャベツを千切りにする。
   長ネギを斜め切りにする。

   

3. 3 薄力粉・片栗粉・昆布茶をザルでふるって入れる。

   

4. 4 キャベツ・長ネギ・揚げ玉・紅生姜を入れる。

   

5. 5 サックリと混ぜ合わせる。

   

6. 6 フライパンにサラダ油・【5】の生地を丸く入れて中火にかける。

   

7. 7 こんがりと焼けたらひっくり返して両面焼く。

   

8. 8 お好み焼きをお皿に移して、空いたフライパンに卵を割り入れて潰して丸く焼く。

   

9. 9 お好み焼きに卵をのせる。

   

10. 10 ソースを塗ってマヨネーズをかける。
    ※ソース・マヨネーズの量はお好みで。

    

11. 11 青ネギをたっぷりのせる。
    ※青ネギは小口切りで売ってあるものを使っています。