【簡単でヘルシー】豚バラ白菜のミルフィーユ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/4個
- 豚バラ薄切り肉 200g
- ☆タカラ料理のための清酒 1カップ
- ☆めんつゆ（2倍濃縮) 大さじ3
- ☆鶏がら 小さじ1
作り方
-
1
沸騰しない程度にお湯を沸かし弱火にして、豚肉を1枚ずつ入れ1分程茹でる。
-
2
白菜を芯がついたまま洗い、1を葉の間に挟んでいく。
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3
葉の先のほうから4cm程の幅に切り、切口が見えるように鍋の外側から並べる。最後に白菜の芯は切り落とす。
-
4
☆を入れ蓋をして強火で1〜2分、鍋が温まったら弱火にして20分程、白菜が柔らかくなるまで蒸し煮する。
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